13 Feb 2011

طرز تهیه گوش فیل

 

            

طرز تهیه گوش فیل

مواد لازم

سه گیلاس آرد

پنج دانه تخم مرغ

یک قاشق چای خوری خمیر ترش

یک قاشق چای خوری پیکن پودر

یک قاشق چای خوری سودا

یک قاشق نان خوری روغن

طرز تهیه خمیر ترش را در کمی آب حل کنید و بعد تمام مواد را با هم خوب مخلوط نماید اگر به نظر تان خمیر بیش از اندازه سخت بود کمی شیر اضافه کنید و بعد خمیر رامدت پنج ساعت  بگذارید تا خوب برسد بعد از آن خمیر را از درجه هفت  ازماشین آش بکشید و یا با آش گز نازکش کنید و در روغن فراوان سرخش کنید و رویش را پسته میده و بوره میده پاش بدهید حتما خوش مزه می شود .

نوشته شده توسط فتحيه غفوری در ۱۴:۲۶ بعد از ظهر |  لینک ثابت   •